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2010年06月26日

~再生クラブ~



  





















昨日のランチミーティングの会場は、天神ピエトロビル1階の

「ピエトロセントラーレ」で行なわれました。

皆さん真剣な表情で話し合いをされています。



ところで、再生クラブってナニ? 

と思われた方は




・・・・・・こちらをご覧下さい。

 

  http://www.saisei-club.com/aboutus/










福岡市で店舗デザイン/開業サポートを行う(有)リードクリエーションです。
主に飲食店や美容室、その他得意な業種に特化し、独立開業に
関するトータルサポートを行っています。お気軽にご相談下さい。  


Posted by リード at 09:13Comments(0)勉強会

2010年06月24日

2ヶ月で200万台以上・・・



いや~売れてるみたいですね。



初めて手に取ってみました。



ちょうどいいサイズかな?



ちょうどいい重さかな?



いくら位するか知ってます?





触ってみるとな~んか面白いですよ。



色々できるみたいですね。



こりゃー飽きませんわ。



高機能携帯端末と言うらしいですね。



今、注目のipad(アイパッド)が・・・・



ジャジャ~ン、コレです! 












イイでしょ~。



でも残念ながら私のではアリマセン。



日本一名刺を安く作ってくれる会社



http://geex.jp/



ギークスの社長の持ち物でした。








羨ましい~。









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Posted by リード at 07:59Comments(0)お役立ち

2010年06月14日

「あかもく」  ってな~んだ?


「あ・か・も・く」って聞いたことありますか?




ワタクシ、数日前に知りました。




食べ物です。





海藻です。





凍ってました。




で、解凍したやつを、ざる蕎麦と一緒に食べたら美味しいだろうなと思って、蕎麦ツユに入れて
ズルズルと食べたところ、・・・・・ビンゴでした!

食い物には直感がはたらくんです。

夢中で食べたので、今回は画像はアリマセン。

想像して下さいね。




ねばり気があるのでツルツルとはいきませんでしたが、クセになること請け負います。。

これから益々暑くなって、食欲がなくなる季節に超おススメめですよー。

  


「あかもく」は栄養価も高く、免疫力を高め、便秘や肥満にも効果があると言われ
結構注目を集めている食品だそうです。

大きな声では言えませんが       ・・・・・蕎麦屋さんのメニューに加えるとブレイクしそうです。




図々しく、お店の冷凍庫の中まで覗いてきましたが、他にも美味しそうなものをいっぱい隠して? ました。

  (美食家のワタクシが試食して、少しづつ紹介させて頂きます。)






「 えっ、どうしても食べたい!早く教えろ! 」     「・・・・困ったな!仕方ない!」

では、そう仰るアナタにだけに、特別にお教えしましょう。

それはコチラです。
   

 



 (世界中の海産珍味を、隠してるお店はコチラ)
     ヤナガ食品 (たいき海産物店)

     〒816-0972

     福岡県大野城市平野台2-11-8

     ホームページ     http://yanagashokuhin.jimdo.com/







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Posted by リード at 08:29Comments(4)お役立ち

2010年06月11日

『彰膳』


今日は久し振りに遠出して、

春日・大宰府方面のお客様周りをした帰り道のことだった。






道路脇の看板に「蔵出し味噌」の文字が・・・・







「彰膳」
 







どっかで聞いたことがあるぜよ!?





そうかっ!!




この店は鉄板さん(http://mezasetaiyo.yoka-yoka.jp/)が

自分のブログで紹介していた

「味噌ラーメン専門店」・・・・じゃなかか?




春日にもあったのか!と、グイーンとユーターンして









即入店。








オモムロに注文したのが「北海道味噌ラーメン」

札幌で食べた味噌ラーメンが旨かったっちゃんね~!」

と何年か前を回想しながら待つこと数分、

出てきたのがコレだ。







濃厚なスープと、大きなチャーシュー、スープによく絡んだ縮れ麺。



気温30度と夏日になった昼下がり、「アッチ、フウフウー、ハアハアー」と大汗をかきながら食べはじめた。

「ちょっと味が濃いな~?」と思ってテーブルを見ると、




「濃い過ぎると思われた方には薄めるスープをご用意しています!」の表示が。




「よー気がきいとるね」  ・・・で、スープを足して完食。


さて、豚骨が苦手で味噌ラーメン好きの私の行きつけのラーメン屋になるのか? 「彰膳」。





他にも


「九州麦味噌」   


「信州味噌」


「江戸前味噌」



と、たくさんの種類があったので



「オバちゃん、又来るね!」と、






お店を後にしたのであった。。。








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Posted by リード at 20:08Comments(3)日常

2010年05月26日

~5月13日「第1回 店舗開業支援セミナー」のご報告~







今回のセミナーは、福岡市の中心に位置する「天神ビル」の定員80名の会場を予約しました。



しかし



ゴールデンウィーク前の申し込みはまだ20数名・・・・(汗)。






一時はどうなることかと思いましたが

結果として関係者を含めてほぼ満席状態となりました・・・(ホッ)。







更に「小さな会社・儲けのルール」の著者で

九州ベンチャー大学の栢野(カヤノ)さんも飛び入りで参加してくれました。



この方は1人で10人分以上のにぎやかさ・・・?









いえ存在感があります(笑)。





 九州ベンチャー大学     http://www.q-venture.com/







アンケートの結果では「参考になった」「又参加したい」という言葉をたくさん頂き

なかなか充実したセミナーとなりました。




参加者の皆様、本当にありがとうございました。






この結果に気を良くして、第2回目を8月23日(月)に行うこととなりました(早っ)。



次回の詳細はあらためて


メール、ブログ、新聞、雑誌、ラジオ、テレビ?等でお知らせすることになると思います。






「第2回 店舗開業支援セミナー」も、どうぞお楽しみに!



 


  



  



ぢどり長屋の澤井さんです

  


Posted by リード at 18:10Comments(4)セミナー

2010年05月22日

~気づかされたこと~


先日、訪問した不動産屋さんの事務所で

見つけた言葉です。





















何気なく過ごしている日常に



「ありがたいこと」



「感謝しなければいけないこと」





たくさんあることに気づかされました。




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Posted by リード at 13:22Comments(4)日常

2010年05月10日

ラジオ出演


~crossFM ~


5月6日(木)の西日本新聞朝刊に掲載された「開業セミナー」の記事を見つけた、

クロスFM ナビゲーターの元木さんから「どうですか?」と出演依頼を頂きました。

やはり、メディアの人は他のメディアに注目してるんですね。



で、今朝は遅れないように、少し早起きしてベイサイドプレス内のスタジオにお邪魔してきました。

ラジオ局のスタジオに始めて入りましたが、意外とコンパクトな部屋なんですね。




8時38分からの6~7分程の生放送でした。







(受付、スタジオ、放送直後の元木さんとのツーショット。)





元木さん、我社と開業セミナーの宣伝ありがとうございました。

お世話になりました~。
 

元木さんのブログ
http://www.crossfm.co.jp/contpgms/w_main.php?oya_id=45




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Posted by リード at 18:49Comments(2)日常

2010年05月07日

西日本新聞に掲載されました~飲食店開業セミナー~

5月13日(木)に開催する、飲食店の方向けの「開業セミナー」の

ことが、西日本新聞の朝刊に掲載されました。



←クリック拡大







定員80名、まだ席に余裕があります。



飲食店を始めたいが「何から手をつけたらいいかわからない?」という方の

お役に立つ内容です。


たくさんの参加をお待ちしています。




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Posted by リード at 10:52Comments(3)セミナー

2010年04月15日

店舗開業支援セミナー ~飲食店開業支援~

「料理の技術は身についたけど、自分のお店を持ちたいとなったら
 何から始めたらいいのか判らない。どうしたらいいんですか?」
という相談をたくさん頂きます。

そんな悩める、飲食店開業を目指す方達向けのセミナーを5月13日(木)に開催します。



「開業の資金はいくら位かかるの?」

「どの位用意して、足りない分はどこから借りたらいいの?」

「物件はどうやって探したらいいの?」

「納得できるお店をつくる方法は?」

「いいデザイナーや、工事業者の選び方は?」

「居抜き店舗って何?」

「店舗ビジネスで一番大事なことは?」

「開業前の準備とは?」




そういった疑問にお答えします。
詳しくはこちらをご覧下さい。




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Posted by リード at 13:56Comments(0)セミナー

2010年04月01日

九重 ~夢~ 大吊橋

大分県別府市であった同窓会の次の日、久し振りに再会した仲間に誘われて行ってきました。

前から噂では聞いていましたが、
ホントに日本一と言うだけあって立派な橋と、雄大な景色でした。

休日だったので、たくさんの人が観光に来ていました。 

こんな山の中へ次から次に観光客がやって来るので、
施設や設備もどんどんと増えているということでした。

車のナンバーを見ると、結構遠いところから来ていますねー。

ついつい、コレっていくら掛かって、いくら位収益が上がってるんだろうと考えてしまいます。
それにしても、こういう渓谷に、こんなでっかい橋を造った町長さんの先見性には感心しました。
やっぱ、何でもやるなら日本一なんですね!

ただ天気は良かったのですが、めちゃめちゃ寒かった~です。












寒さに震えながら撮った風景です。

ちなみに九重はこの日気温7度でした。

いっぺんで前日の酔いも覚めてしまいました。



皆さんには季節を選んで行くことをお勧めします。



天空の散歩道 九重「夢」大吊橋 ホームページ http://www.yumeooturihashi.com/




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タグ :九重大吊橋


Posted by リード at 14:44Comments(6)日常

2010年03月29日

~魂のご馳走~

この言葉は、コンサルタントの小阪裕司さんの「仕事ごころ」にスイッチを!という本で知りました。

「人にはあることをきっかけにスイッチが入る瞬間がある」そうです。
スイッチが入ることで、「その人が持つ資源や才能、秘めたる力を発動させ、
見違えるほどの人間になる。」のだそうです。

確かに!

スイッチを入れる方法として3つのステップがあります。
その1つが 「快と結びつける」と言われています。
魂のご馳走によって、人は快になり、脳が活性化します。
魂のご馳走とは、他人からのねぎらいのことで、
「ほめられる」との違いは、相手に対する敬意があるかないかです。

私達も今月、美容室を開業されたお客様から、こんな嬉しい「魂のご馳走」を頂きました。














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Posted by リード at 09:25Comments(0)事務所での出来事

2010年03月03日

~(異業種交流会)パスタ会より お礼とご報告です~

2月27日(土)は天気が悪い中、「パスタ会チャリティーオークション」に参加して下さった皆さん、
又、たくさんの協賛品を提供して下さった皆さん、このブログを借りて心よりお礼申し上げます。

特に、ギャラも出ないの快くオークションの司会を引き受けて下さった
アナウンサーの山本耕一さん、
素敵な歌声を披露してくれたシンガーの的野祥子ちゃん、本当にありがとうございました。
お二人なくしてこの会は成り立ちませんでした。


それから会費は払ったのに、殆ど飲まず喰わずで司会をしてくれた小野事務所の看板娘?
坂木原ノンさん、汗一杯かいて、力いっぱい盛り上げてくれてありがと~!お世話になりました。

毎回惜しげもなく、高額なベネチアン・アクセサリーを提供して下さるクラッシーのオーナー江頭チエさん、
貴女の支えあってのチャリティーです。 感謝・感激!

参加したくても出来なかった「串かつ あげ升」の女将涼子さん、「私も行きたかった~~!」
と言う声が聞こえてきてます。・・・たくさんの出品物をありがとうございました。

美味し~い「手づくりビスコッティ」を提供して下さったリチェッタさん、これだけは誰にも渡せません!
私がゼッタイ競り落とす!と決めていました。(笑)

いつもなかなか手に入らない、プロ野球のプレミアム-チケットを提供して下さる平井歯科医院の平井先生、
心よりお礼申し上げます。

毎年、お酒を提供して下さるフジマツさん、それに中野酒店さん、素敵な花屋さんボータンさん、
瓢箪座の中野さん、懐中電灯をたくさん提供して下さったプルデンシャル生命の中村さん、それからリヒテックさん、
他にもたくさんの方達のおかげで大盛会となりました。

皆さんからの善意の寄金47,781円は、3月1日「あしなが育英会」に振り込ませて頂きましたので
ご報告申し上げます。  (写真:振込用紙)


尚、当日の会場の様子は鉄板マイスターさんプチパッケさんが、
お二人のブログに詳しく書いて下さってますので
こちらをご覧下さい。


最後に関係者の皆さんに、大きな福が舞い込むことをお祈りしております。
ホントに、本当にありがとうございました。


                      九州パスタ会事務局 チャリティーオークション実行委員会
  


Posted by リード at 10:34Comments(11)

2010年02月18日

確実に決める! 必殺の就活術

2010年春卒業予定の学生の就職活動が深刻な状況に陥っていて、
内定を得ていない学生が約半数に上り、またもや「就職氷河期」の再来といわれています。



2年ほど前のことでした。
取引先のデザイン事務所に、アルバイトで来ていた青年から
「デザイン関係の仕事に就きたいんですが、受け入れてくれる
会社が少なくて・・・何かいい方法はないでしょうか?」
と尋ねられました。

その時の私のアドバイスはこうです。
アナタが本当に熱意をもって打ち込める仕事だったら、
ここと思う会社の社長に、「御社のような素晴らしい会社に就職したいです!
何でもやります!死ぬ気で働きます!給料は要りません!」
と言ってお願いしなさいと・・・・。


それから数ヶ月後

その青年は「おかげ様で就職出来ました!ありがとうございました!」と、
希望した会社のピカピカの名刺を持って、満面の笑顔で報告に来てくれました。


実は私は30数年前、これより確実な方法で思った会社に雇ってもらうことが出来ました。

ある方の紹介で一度しかお会いしたことがない社長でしたが、
「お話を伺って決心がつきました!
こちらで勉強させて頂こうと、勤めていた会社を辞めてすぐ近くに引っ越してきました。
ぜひ使って下さい!何でもやります!」と頭を下げました。


元気があれば何でもできる!熱意があれば願いは叶う!

これが就職できないと嘆いているアナタに勧める、必殺の就活術です。


                         ________就活アドバイザー




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Posted by リード at 14:49Comments(4)お役立ち

2010年02月10日

九州パスタ会 チャリティーオークション

今月の27日(土)は、私たちが主催する異業種交流会です。
それも今回は年に1度の大イベント、いつも大盛り上がりの「チャリティーオークション」です。


この交流会を思い立ったのは1988年(平成元年)、博多駅筑紫口のとある居酒屋でした。
当時はまだ若かった起業家4名の飲み会がキッカケとなりました。

愉快な仲間が、年4回集まって美味しい食事と、美味しいお酒を頂きながら
ただ楽しく交流するだけの会でした。

数年経ったある時、会員の一人の「年に一度は社会貢献をしよう!」という言葉から
このチャリティーは始りました。













今日もチャリティーオークション実行委員会のメンバーは
仕事の合間を縫って着々と準備を進めています。


ナント!今回もチャリティーの司会は
地元テレビ局の現役アナウンサーの方がお手伝いしてくれることになりました。


毎回素敵な歌を披露してくれるのは
福岡在住で透明感のある直線的な歌声が魅力の女性シンガー、的野祥子ちゃんです。


その他楽しい企画も盛りだくさんです!!



更に会費も通常3800円を・・・今年は不況撃破チャリティー特別価格として
3500円(飲み放題・消費税込)に値下げしました。



関係者の皆さん、友人・知人・身内・恋人を誘って、たくさんの参加をお待ちしています。
・・・・と言っても席に限りがありますので、申し込みは出来るだけお早めにお願いしますね!



詳しくはこちらをご覧下さい。

http://www.misezukuri.com/pasta/next.html (九州パスタ会事務局)





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Posted by リード at 16:05Comments(2)

2010年02月03日

台湾ラーメン

成功店づくり勉強会」に参加してくださっている方から聞いて
麺好きの私は早速、老司にあるという台湾ラーメン「味千」へ行って来ました。

台湾のラーメン? どんなラーメンが出てくるんだろ?


注文したのはラーメンとチャーハンのセットです。











スープは澄んでて、具は「ニラ」と「もやし」に「辛味がある肉味噌」が入っています。

スープはあっさり、麺は歯ごたえがあって喉越しツルツルの細めんです。
後でピリッときます。

あっさり・ピリ辛・後味スッキリの台湾ラーメン!

私好みでクセになりそうです。



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Posted by リード at 17:20Comments(0)日常

2010年01月22日

まだ60回!

ついに来たるべき日はやって来ました。

自分でも信じられませんが60歳を迎えました。


そうです、ワタクシ1950年1月21日、朝鮮戦争が始まった年に生まれたんですよ。
                                    (すんごい昔でしょ!)

昨日は暖かい朝でしたが、その日は寒~い一日でチラホラと雪も舞っていたそうです。
                                  (勿論覚えてはいませんが)





1月21日に日付が変わった夜中の12時過ぎ
そろそろ寝ようかと思っていた時、携帯のメール着信音が鳴りました。

こんな時間になんだろう?と開いてみると
それはSさんからの「還暦誕生日お祝いメール」
でした。眠かったろうに12時を過ぎるまで起きてて、タイミング良く送信してくれたみたいです。

いじらしい?心配り「Sさん、ホントにありがとう!」・・・・・な~んか高校生みたいやね。


その後も色んな方から、お祝いメールや葉書を頂きました。















こんな誕生日は初めてでした! 感動しました!
「誰かが仕掛けた?」と思うくらい、次から次に携帯にもメールが入りました。
皆さんホントにホントに、たくさんの優しい言葉をありがとうございました。



昨晩はEさん、Oさん、Iくんが、日本料理と、シャンパン&スペシャルケーキで祝ってくれました。
いつもありがとね、多謝!多謝! (感激のあまり写真は撮り忘れましたが)


「60歳どんな気分ですか?」と聞かれてもいつもと何も変わりません。
ありがたいことに、まだまだ体力も気力も充実しています。
(頑丈な体に生んでくれたオフクロに感謝です。)

ま~だ夜更かしして遊ぶこともあれば、ヘロヘロになるまでお酒も飲みます。 ガハハ・・・
一昔前の爺ちゃんとはチャウンですよー(笑)


仕事も今が一番楽しいし、後60年は頑張ります!

これからも変わらずお付き合い下さい。



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Posted by リード at 18:39Comments(5)日常

2010年01月07日

初詣

1月1日は家族で初詣に行きました。


我が家は毎年、中央区六本松にある護国神社に行ってます。






















これはその時のひとコマです。












「やった~!OOOOだ!」とおみくじを引いて喜んでるのが
会社を創業した年に生まれた長女です。

「お姉ちゃん、それってOOOOじゃない?」と横目で見てるのが、二つ下の次女です。


月日の流れるのは早いですね。  (シミジミ)




車で行ったけど今年は甘酒を頂いて帰りました。

それって飲酒運転では?
いえいえ、アルコールは入っていませんと書いていたので・・・。


・・・・じゃあ何で アマザケ??なんだろう??




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2009年12月28日

サプライズなケーキ

オーダーケーキ作りが得意な、東区舞松原にあるお店「ケーキハウス ハニー」さんから、

こ~んな素敵な、オリジナルでスペシャルなケーキが届きました。

ナント嬉しいことに、ちゃんとウチのロゴまで入ってます。












優しい心遣いに加え、年の瀬で車が混んでるところをワザワザありがとうございました。

スタッフやリードファミリーの人達と、美味しく頂きましたよ~。




野中さん、新宅さんご馳走様でした。

今年はお二人に出会えて、心癒される1年でした。

果たせなかった約束は来年きっと叶えましょうね!




【ケーキハウス ハニー】
 ホームページはこちら→http://www.ch-honey.com/
 ブログはこちら→http://honey.yoka-yoka.jp/






******* リード・クリエーション~年末年始休業のお知らせ~ *******

12月30(水)~1月4日(月)の間お休みをいただきます。


スタッフは帰省したり・・・と福岡に居ない事があるかもしれませんが
何かお困りの事がありましたら、
それぞれ、担当者の携帯は繋がってますのでご連絡ください。
きちんと対応させていただきます。

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Posted by リード at 16:11Comments(1)事務所での出来事

2009年12月17日

数分間の不思議な体験

名刺に自分の似顔絵を入れている人がいます。

私も名刺交換した時にインパクトがあるので、似顔絵入りのセカンド名刺を作っています。



成功店づくり勉強会」でも、皆さんに作るようにおススメしています。



その似顔絵を描くことを職業としている人がいます。
この写真の人が、久保幸一さんといって
人気テレビ番組「TVチャンピオン」で見事準優勝を果たした人です。

















先日会った時に
「いったい一日どのくらいの数をかけるモンなんですか?」と聞いたところ、ナント!

「今までの最高はハッキリと覚えてないですが、100~150枚くらいでしたかね?」
とさらっと言われました。


凄い!

でも誰もができる仕事ではありません。




私も漫画家や、イラストレーターを目指したことがあるので判りますが、
久保さんのテクニックは並外れています。さすがプロの似顔絵作家さんです。

余談ですが、この不景気もカレの職業には関係ない様です。


最近、私も何年か振りに書いてもらいましたが、目の前の真っ白いボードに
数分のうちに自分の顔が現れてくるのは、なんとも不思議な体験です。


久保さんには福岡市博多区住吉1丁目にある
キャナルシティーの地下1階、運河のとこに行くと逢えますよ。

皆さんもわずか1000円で体験できる、スーパー・イリュージョン!
是非一度如何でしょう。


久保さんの作品集はこちらをご覧下さい。
http://www.kyunavi.com/shopping/nigaoe/index.html






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Posted by リード at 17:32Comments(5)お役立ち

2009年12月09日

実践仕事塾

思いがけず

西南学院大学の「実践仕事塾」というところから
声が掛かり、学生さん向けに話をさせて頂きました。

テーマは「コンサルティング」
しかし、私の肩書きは「店舗開業アドバイザー」です。

はい。コンサルタントはおこがましいので、
あえてアドバイザーで通しています。


余談ですが、インターネットで「店舗開業アドバイザー」と検索すると、111万件中1番と、2番に私の名前が出てきました。(ちょっと自慢!)




店づくりの仕事に関わって30数年、常にオンリーワンを目指しています。


ですので、

今に至った自身の経歴と

一番自信がある「お店を持ちたいが何から手を付けたらいいのかわからない」
という人達にしているアドバイス

起業の決心がついた人は何から始めたらいいのか

熱意の大切さ

人として成長する為の原則 (これは受け売りの話です)

といったことから話し始めました。 
























最初の頃は欠伸をしている学生さんがいて焦りましたが(汗)

前置きは早めに切り上げて、人脈の作り方や、夢を実現する方法、成功店オーナーの共通点
などを実例を交えて話しだした頃から興味を持ってくれた様でした。



学生さんと触れ合えて、良い経験と勉強をさせてもらいました。

これから社会人として活躍されるであろう皆さん!健闘を祈っております。








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Posted by リード at 16:44Comments(0)セミナー